餐饮

餐饮业在微利与焦虑中发展

    “麦当劳回收小肥羊，征询我的建议，我很分歧。我想要小肥羊是中国品牌，从这一实际意义上说，我就是非常不想要。可是人们饮食业如今在不断发展趋势层面，缺乏政府部门扶持政策，门坎过多，人们发展趋势必须资产适用，人们饮食业资金链断裂和优秀人才链不可以断。”在此前举办的2011当代中国中式快餐产业链交流会上，对于10天内麦当劳总公司百胜集团回收我国较大

投资人如何筛选餐饮项目？

【内容摘要】本文是1个饮食业人员的思索，从这当中人们能够看见餐饮业导入风险投资的实例，及其风投在刷选餐饮品牌使有哪些规范，又有哪些顾忌。 中国统计局最新消息公布的资料显示，2014年 全国性餐馆收益 27860 亿美元，同比增长率 9.7%，比去年加速 0.7 个月环比，停止了持续3年增长速度下降的低迷，2015年 我国饮食业将迈进 3 万

邓超：打造餐饮强国

【内容摘要】金百万初创期時期，每到许多人详细介绍“它是金百万创办人李晨”的那时候，李晨都感觉自身立在餐馆老总堆儿里“臊得慌”。她说，这姓名太富豪，真心实意就是我取的。 初次近距触碰李晨是在金百万的多次宴会上，那一天他看上去很孱弱，听说是刚避谷回家，宴会报名参加到一大半就退场了。 那时候的我不会掌握避谷，也不太熟李晨，无意识里感觉，

西安发布餐饮业十二五发展规划

像麦当劳、肯德基相同，西安市的老潼关肉夹馍、羊肉泡2019年将即将颁布产品标准，到时候将变成陕西省第一批餐馆商品产品标准。它是18日早上，西安市市商务局公布的《西安市饮食业十二五规划建设规划》(下面通称“整体规划”)中表露的信息。 三名字特色小吃规范如何定 顾客：会否危害口感和每家特点 权威专家：仅仅操作步骤，并不是产品执行标准 西安肉夹馍、牛羊肉泡

杭城餐饮暗战小海鲜

    年末本是酒宴高峰期，在绝大部分人来看，像田螺、干鲍鱼、小龙虾这种高端海货毫无疑问会给餐馆产生非常好的经济效益，殊不知2019年的状况却有点儿出乎意料，除开海叁维持着旺销的趋势，别的高端海货在杭城餐馆看起来不冷不热，反而是某些海鲜，多有变成酒席大牛的趋势，这让许多餐馆都将海鲜做为2019年岁尾酒宴的主推。 　　侨民餐馆边上新开业的杭越海货，主推

苏州市餐饮企业涌动资本扩张暗流

上个月中下旬，凯雷项目投资2100万美金与迪欧餐饮公司同盟，它是苏州餐饮公司初次吸引住国际资本巨鳄。这一信息在苏州市饮食业中造成了很大的振动。 元旦节前后左右近几天，公司总部苏州市的迪欧餐饮公司的掌门王阳发，非常的繁忙——上个月中下旬，世界最大的个人股权投资公司之首凯雷项目投资旗下的凯雷亚洲地区成长基金，公布与迪欧餐饮公司协作，项目投资2100万美金

海底捞张勇：为什么没有餐饮企业能做到10%的市场份额

【内容摘要】由于有3万亿元的销售市场，我难以想象，哪一间餐馆可以保证10%的市场占有率。可是在许多制造行业里边，它的比例是远远地超过10%。这样的事情，我觉得它的根本原因取决于，沒有一间公司可以创建1个智能化的体系管理。 “我难以想象，哪一间餐饮业可以保证10%的市场占有率。”海底捞火锅老总张勇在参加我国餐饮业vip会员消費指数值新品

餐饮减税新政实施2月意外遇冷

　　户部巷、肯德基等中西式快餐，应对这场降税利好消息，却团体挑选“缄默”。 　　依据国税总局通告，自2019年1月1日起，旅店业和餐饮业经营者，市场销售非当场消費的食品类，已不交纳增值税，变为交纳所得税。 　　应对多至六成的结构性减税，武汉市五星级酒店和尺寸餐饮业反映却刺激乏味…… 　　近2月来，武汉市一院市区只能18户“营转增” 　　“针

喜闻乐见年中盘点,2017餐饮行业3大风口抢先看

“你哪家火锅近期如何？” “别说了，四个月前就没干了，如果你在做新型火锅店。” “哇！你要死在火锅店盆上2次吗？别人如今都做火锅串串了。” “火锅串串个铲铲！对你说，火锅串串就是说个速生速死的物品，要做就做轻奢主义，新消费，做奶茶。懂？” “奶茶啊，你知道吗，做兼职网络营销嘛。” “那就是什么玩意？” “水牛啊

媒体称我国餐饮业每年浪费粮食可养活2亿人口

　　奢华的废弃物！ 　　综艺节目导视系统： 　　北京市，每日造成1.8万吨级生活垃圾处理，奢侈浪费令人震惊。 　　响声来源于： 　　北京市西城环境卫生裕远达清理服务站职工 冯世波： 　　这大馒头，这当废弃物扔，都没如何动过，多可是呀。 　　解說： 　　1个仍处于发展趋势中的强国，奢侈奢侈浪费之风却刚开始扩散，学家警示仅饮食业这项，在我国历年还要扔掉

杭州否认金庸云松书舍存“会所” 餐饮服务暂停

　　杭州园文局灵隐管理办有关“云松书舍”相关难题的说明： 　　云松书舍于1996年完工后，金庸先生将其捐助给杭州市政府，自此由杭州园文局管理方法。自完工后至2009年，云松书舍未历经规模性的整修，因而工程建筑已显破旧，基础设施建设脆化，展览品也已无法考虑游人的参观考察必须。因此，2009年，云松书舍整修文化陈设设计提高工程项目列为杭州杭州西湖综合性

引入连锁餐饮企业 萧山机场吃饭有望“平价”

　　“价钱太吓人了。”高老先生是飞机场的熟客，每一次全是强迫才会在飞机场饭店消費，回回都有一种挨宰的觉得。杭州萧山机场的相关责任人直言，飞机场用餐的价钱已变成游客举报的聚焦。 　　社会化经营可否不“欺客” 　　“麦当劳距今半年前就进驻杭州市萧山国际机场了”，飞机场候机室管理中心的责任人李建南告诉记者。杭州市萧山国际机场近年来也逐渐增加了飞机场餐馆构

复星投资海外餐饮企业 成食之秘二股东

食之秘是东南亚地区较大的休闲娱乐时尚潮流餐饮连锁加盟公司，创立于1997年，关键出示生日蛋糕、特点自助餐及东南亚地区特色美食简单吃点，现阶段集团公司在包含新加坡、我国、马来西亚、印尼、菲律宾等10个國家和地域现有300多家店面。 而中国企业则是食之秘将来扩展的重中之重，从2007年入驻中国企业至今，企业现阶段上海市区、南京市、无锡市等大城市现

易淘食网董事长张洋：推进网络餐饮服务标准化

　　易淘食有规范化的建造物流配送系统，在这个基础上，打造出多方位的付款管理体系。除支付宝钱包、现钱、银联信用卡中移动POS等付款方式外，人们还与雅高E卡协作增加第三方平台预付费卡付款，保持在网上付钱，餐到刷信用卡。 　　历经6年打造出的易淘食信息管理系统，促使店家和客户中间保持零阻碍沟通交流。从提交订单刚开始，根据系统软件即时信息传递，商家和

餐饮VS风投：困局与机会

    从2007年刚开始风投对餐饮业趋之如骛，应当是充分考虑国民收入提升造成饮食结构功能性转变所产生的餐饮业不断赢利的强悍趋势。     重庆乡村基的张静追忆在2007年，红杉资本和海纳创业投资愿意项目投资时，“另一方在全过程打过几十次电話，数最多的是七天五次，一起还发送邮件。”取得项目投资后2010年9月28日，重庆乡村基在纽交所发售，一

舌尖上的风投：退出受阻 只关注“连锁型餐饮”

当期顾客 低付出，高回报研究所沈阳市院区研究者 陈乐靖 熙熙攘攘东南亚地区风韵饭店总经理 叶耀声 食间牛排扩展主管黄秀媛 沈阳市成渝同乡会调味品联合会会生 张万祥 从2007年刚开始风投对餐饮业趋之如骛，2008年6月，小肥羊投资有限公司在香港交易所主板接口主板上市，变成我国“火锅店龙头股”。只有，

餐饮巨头借地产商扩张 近郊楼盘全成香饽饽

　　　投融桥讯地产业的高烧情况也引燃了餐馆圈的开实体店激情。近期过段时间，各大新楼盘、商业步行街、购物中心集中化开张大吉，以便提早占领好港口，饮食业也因而进到了史无前例的扩大高峰。　　餐馆大佬借地产开发商扩大　　餐馆圈许多老总都相互之间朋友，大家开张的那时候都是叫上同行业来评价一下下 有关企业股市行情 小天鹅Ａ14.61-0.01-0.07

看好中国餐饮行业 CVC收购大娘水饺

【内容摘要】欧州较大的私募股权基金企业CVC（CVC Capital Partners）所管理方法的股票基金于2013年12月进行对大娘水饺餐饮公司有限责任公司（“大娘水饺”）的控投股份的回收，变成大娘水饺的大股东。 大娘水饺自1996年创立至今，以中华传统食品类饺子为明星产品，结合西式简餐核心理念，着眼于质量规范化、现代化管理、知名品牌现

餐饮O2O藏千亿商机 线下能力最重要

动态性：美餐网获干万股权融资 美餐网为2011年正式启动的一间免费在线订餐网站，曾得到来源于知名投资者徐小平的真格基金数千万天使投资和KPCB的数百万美元A轮融资项目投资。而七天前，这个网址公布，完成由NGP领投的领投之宝股权融资。 商报新闻记者整理上年产生的项目投资恶性事件时发觉，外卖网上订餐类的O2O餐馆不断传来喜讯。上年7月，将

入手餐饮行业 挖掘中国O2O模式之破局渠道

　　一下子创业人假如不可以和这种新鮮专有名词沾上面（一样的也有SOLOMO、移动互联），就仿佛和那股自主创业浪潮没了关联，很多盲目跟风、效仿乃至是立即剽窃的新项目很多上，有些人乃至连O2O是啥也不清晰，就匆匆忙忙的往自身手上贴上标签，目地只不过是挣到些眼珠、为自己多天赋加点标准砝码而已。 　　人们感叹它是最恰当的时刻，自主创业成本费深化降低，
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